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とり鍋醤(とり白菜鍋のたれ)180ml

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とり鍋醤(とり白菜鍋のたれ)180ml

鶏肉とたっぷりの白菜をすき焼き風に頂く『とり白菜鍋』のたれです。能登で受け継がれる地元グルメ。

売価:350

とり白菜鍋の作り方【3人前】
・とり鍋醤 1袋
・鶏肉 300g
・白菜 1/2株

1.鶏肉、白菜は食べやすい大きさに切っておく。
2.平鍋に油を大匙3杯ひき、先に鶏肉から炒めその後白菜を炒める。 ※油の代わりに鶏油(鶏皮でも代用できます)やラードを使用するとより香ばしく美味しいです。。
3.取皿にとり鍋醤と生卵を入れ、卵を溶いておく。
4.鶏肉と白菜に火が通ったら、とり鍋醤と卵に絡めてお召し上がりください。
5.最後にうどんを鍋に入れて食べるのがおすすめです。
※その他、すき焼きのたれや肉じゃがなどの煮物にも使えます。

原材料名:醤油(大豆、小麦を含む)、酒、みりん、砂糖、和風だし(乳を含む)
保存方法:直射日光・高温多湿を避けること、180日
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