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妙成寺味噌 400g

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妙成寺味噌 400g

売価:1,188

麦味噌に大豆や細かく刻んだ能登の野蕗、茄子などの野菜を漬け、発酵熟成させました。いわば能登の金山寺味噌。ほんのり甘く、ご飯が進みます。生野菜や豆腐、酒の肴によくあいます。 700年の歴史がある能登随一の大伽藍、妙成寺よりその名をいただきました。


原材料:小麦、味噌(大豆、小麦を含む)、塩、水飴、砂糖、山ふき、人参、なす、みりん、清酒
保存方法:直射日光、高温多湿を避けること
賞味期限:90日
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