鰤かぶら寿し1Kg

かぶらに鰤を挟み糀漬けにした石川の伝統料理。糀屋だから糀を贅沢に使い、一気に発酵熟成させました。かぶらの歯ざわりの良さが楽しめます。 かぶらのサイズにより変わりますが、8～10枚程入っております。

かぶら寿しは洗わず、そのまま切ってお召し上がり下さい。 かぶら寿しを冷凍しますとかぶらがボソボソになり、食感が悪くなりますので冷蔵庫で保管し、期限内にお召し上がり下さい。

10/10より予約販売を開始いたします。出荷期間は11/1～3/31です。到着日のご指定をお願い申し上げます。到着日指定がない場合は11/1より順次発送致します。