鰤かぶら寿し1Kg

石川の冬の名物。美味しく熟成したふるさとの味わい。

売価	6,480円
在庫数	在庫あり
カテゴリ	かぶら寿し、だいこん寿し
商品コード	064
かぶらに鰤を挟み糀漬けにした石川の伝統料理。糀屋だから糀を贅沢に使い、一気に発酵熟成させました。かぶらの歯ざわりの良さが楽しめます。かぶらのサイズにより変わりますが、8～10枚程入っております。かぶら寿しは洗わず、そのまま切ってお召し上がり下さい。かぶら寿しを冷凍しますとかぶらがボソボソになり、食感が悪くなりますので冷蔵庫で保管し、期限内にお召し上がり下さい。 10/10より予約販売を開始いたします。出荷期間は11/1～3/31です。到着日のご指定をお願い申し上げます。到着日指定がない場合は11/1より順次発送致します。原材料：かぶら（石川県産）、鰤（国産）、漬け原材料（米糀、塩、食酢、人参、唐辛子、ゆず）／酸化防止剤（ビタミンＣ）